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【破格値下げ】 Great Chocolates: Fine Experience: Le Jean-Pierre, Wybauw, 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：5469026024
中古 ：5469026024-1 |
メーカー | f6384cbb | 発売日 | 2025-05-06 14:04 | 定価 | 19000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【破格値下げ】 Great Chocolates: Fine Experience: Le Jean-Pierre, Wybauw, 趣味・スポーツ・実用
Fine Chocolates: Great Experience: Wybauw, Jean-Pierre, Le。Amazon | Fine Chocolates Great Experience 4: Creating and。Jean-Pierre Wybauw: used books, rare books and new books。熊本県産お米20キロ 5キロ✕4袋。Ffine chocolates 偉大なる体験」チョコレート作りに本格的に取り組むなら、知っておきたい知識が満載です。商品説明(ネットから転載)著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた理論編も含んでいます。ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を採用していることです。Sweet: A Tasty Journey | Springfield Museums。一読後、私には不向きな内容でしたので、本棚で保管しておりました。パテックフィリップ 正史。バレエ大図鑑 ヴィヴィアナ・デュランテ / 森 菜穂美。チョコレートについて知っておくべきことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、レオロジー、シェルフライフについても解説されています。タイムセール★豊臣家 吉川家指南 伯耆流柔術秘伝絵巻 中島篤巳編著 マツノ書店。三位一体論 流年による応期 望月治著。
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